Se hizo una presentación en la biblioteca de Rubí y otra en Cambrils, la verdad que fueron genial las dos y aprendimos mucho unos de otros.
Decir que la celiaquía siempre ha existido pero antes no se miraba tanto ni se hacían tantas pruebas.
Gente que se ha enterado con 80 años y resulta que siempre tenía síntomas.
Aquí os dejo unas fotos de recetas del libro. Las hicimos para las presentaciones ya que me parecía buena idea que al no tener fotos el recetario....dar a probar el producto in situ para que la gente compruebe que no sabe mal y que se puede hacer de todo.
En mi familia tengo a mi hermana y a mi padre que son celiacos.
Me sorprendió leer también que muchos famosos lo son: María Valverde, Amaia Salamanca, Patricia Conde....
2011 SE PUBLICA MI 1R RECETARIO CON EL MISMO TÍTULO QUE LE DI AL LINK DE ESTE BLOG. LA IDEA DEL BLOG ES DIFUNDIR NOTICIAS SOBRE EL LIBRO ASÍ COMO INFORMACIÓN SOBRE CHARLAS Y PROMOCIONES, ACTUALIZACIONES SOBRE LA ENFERMEDAD CELIACA, RECETAS, OPINIONES ASÍ COMO DAR A CONOCER NUEVOS SITIOS PARA COMER.EN EL 2013 SE PUBLICÓ EL 2º RECETARIO, ESTA VEZ DE REPOSTERÍA. EN JUNIO 2017 SE PUBLICÓ EL TERCERO...SIN GLUTEN, SIN LACTOSA, SIN HUEVO. IDEAL PARA COCINAR EN FAMILIA!! IDEAL PARA LOS PEQUES
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