martes, 19 de enero de 2016

¿Cuánto cuesta comer sin gluten?

Exactamente 1.468 euros más al año. Una familia con una persona celiaca gasta 30 euros más a la semana en la cesta de la compra porque el pan, los macarrones o las magdalenas del desayuno se encarecen hasta un 450%

* En este enlace nos explican la diferencia entre los precios de los productos con gluten a los de sin gluten. Si ya cuesta llenar la cesta a un celíaco que trabaje y más o menos pueda vivir dignamente imaginaros un celíaco que está en paro o no tiene medios suficientes para permitirse estos productos, que para él son necesarios, no es una dieta de moda como ahora se ha instalado en las modelos de EEUU.  O peor.....una familia con más de un componente celíaco con un sueldo medio (de lo que en España se considera medio....)


http://www.diariovasco.com/sociedad/201601/12/cuanto-cuesta-comer-gluten-20160111103055.html

jueves, 14 de enero de 2016

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Os cuelgo el enlace a mi grupo en fb ya que se actualiza más a menudo que el blog, es más fácil y rápido, y nos permite estar informados de forma más actual.
Somos más de 2200 personas las que formamos el grupo así que os invito a visitarlo y seguirlo

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PASTEL DE MANZANA SIN GLUTEN......DELICIOSO!!!!

Hoy os traigo una receta hecha con los productos de la casa NATUR IMPROVER.
 Los conozco desde que comencé mi andadura por el mundo de los celíacos y la verdad que nunca defraudan. A parte de las deliciosas LIONESAS y MAGDALENAS que se hacen en pocos minutos gracias a su variedad de preparados, también se pueden hacer deliciosos pasteles como el que os presento, sacado de su blog. Compartir siempre es bueno.

Si lo probáis....ya diréis eh!!!


Ingredientes

170g Bread-Mix Classic
100g aceite
3 huevos
100g azúcar
1 yogur de limón
10g Impulsor
2 manzanas


Preparación

1.Mezclamos los huevos con el azúcar, el aceite, el yogur y la raspadura de limón.
2.Añadimos la levadura, el BREAD-MIX CLASSIC y lo mezclamos bien.
3.Troceamos una manzana a trocitos pequeños y la añadimos a la mezcla.
4.Lo colocamos en un molde y decoramos con la otra manzana.
5.Horno: 180º-200ºC durante 45min. aprox.
6.Para finalizar, hacemos un almíbar con agua y azúcar y pintamos el bizcocho


QUÉ PINTA...........!!!!!!!!!!!!!!!

 

 
 
 
 
 

jueves, 7 de enero de 2016

SAHITA. PRODUCTOS GOURMET DE NUESTRA TIERRA.

Hola, ahora que acaban las fiestas y nos queda el resacón gastronómico, os quiero presentar unos productos de alta calidad.
 Nos enviaron unas muestras súper originales además de deliciosas. Nos encantaron las nuevas mini botellas de ACEITE GOURMET ilustradas con obras de pintores mediterráneos, como artista que soy he de decir que es muy buena idea y están muy bien elegidas.
 Por supuesto no tienen gluten y son aptos para todo el mundo. Esperamos que os gusten y os paséis por su sitio web. Merece la pena.

"En los Santos de Maimona, Badajoz, se halla la finca La Sahita, un paraje idílico para el cultivo del olivo. En este rincón encontramos tierras con miles de árboles cargados de esencia que son procesados de la forma más estricta para obtener el mejor Aceite de Oliva Virgen Extra"

http://lasahita.com/es/la-finca/









lunes, 30 de noviembre de 2015

PROBANDO "RICARDERA" PRODUCTOS ARTESANALES SIN GLUTEN

GRACIASSS A RICARDERA POR LAS MUESTRAS.....!!! buenísimas, pizzas sabor leña como las de siempre, dulces sin competencia.......nos han encantado.
La verdad que como siempre digo cada marca tiene su producto estrella y los celíacos cuando eligen un producto con una marca no suelen cambiar ya que son muy fieles a ellos, pero os recomiendo de esta casa todos sus productos ya que son artesanales y frescos y son los que más se parecen a los productos sin gluten.















 
 
 

miércoles, 25 de noviembre de 2015

DEGUSTANDO MUESTRAS....

Damos las gracias a las empresas que nos envían muestras para probar y que podamos comentar.  Qué deciros que repartimos entre nuestros conocidos celiacos para que nos den su valoración y poder postear.
En esta ocasión la casa de productos para repostería KELMY y la casa FACUNDO nos regalan varias cositas, tampoco me puedo olvidar de los GOFRES de SOLO SIN GLUTEN.................Os dejamos fotos de estas delicias, he de decir que mis próximos cupcakes irán decorados con productos coloridos de KELMY y lo colgaremos.










 
 
 
 

miércoles, 18 de noviembre de 2015

CAMPO RICO

También desde CAMPO RICO, desde el  Sur de España y después de hablar directamente con una representante nos regalaron estas fantásticas cremas para nuestros allegados celiacos.....tres minutos en el micro y listos , evitamos contaminaciones cruzadas

Perfectas para establecimientos que quieran evitar dicha contaminación ya que se pueden servir en el mismo envase encima de un plato o solamente volcarlo en uno....fácil, no?






 
 

PRODUCTOS NUTRI FREE

Nos enviaron muestras desde Nutri Free como hacen muchas marcas con los blogueros y aquí os cuelgo algunas fotos....he de decir que gustó mucho el pan tipo pages, se mantiene muy bien por días y está delicioso tostado y sin tostar. Todavía nos queda probar otros productos......pero sé que esta casa aunque no es tan conocida como otras en España la verdad que tiene cosas muy buenas.








 
 
 
 

lunes, 9 de noviembre de 2015

Pastel de nata y galletas Virginias

Os invito a visitar la web de VIRGINIAS y leer la receta que hice para ellos......está de vicio, no sólo lo parece. Espero que la probéis y nos contéis!!!

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