ALATRIA: Esther Bedmar y Carlos Milan

En una presentación para darse a conocer estas fiestas conocimos la empresa joven ALATRIA, sus directores, celíacos y experimentados cocineros. Presentan una cocina fresca, sofisticada y de muy buena calidad. De un pequeño obrador en la costa del Maresme salen cosas riquísimas...... http://www.alatriasolosingluten.es/
Los celíacos salieron entusiasmados por los sabores y los no celíacos compraron alimentos por simple placer gustativo. Hacen catering para eventos.

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